Breakfast smoothie!

Heb je in de ochtend moeite met ontbijten, omdat het nog te vroeg is om te eten? Dan is dit de oplossing: een zelfgemaakte smoothie! Deze smoothie is makkelijk te eten en het is ook nog eens gezond. 

Benodigdheden:

- Vers stuk fruit naar keuze, zoals een peer

- Diepvriesvruchtjes

- Magere kwark

- Havermout

Hoe maak je het? 

Als je opstaat haal je meteen 50 gram diepvriesvruchtjes uit de vriezer, zodat het al een beetje kan ontdooien. Vaak is een mixer er niet voor gemaakt om bevroren fruit fijn te maken. Ondertussen kun je je verder klaarmaken voordat je bijvoorbeeld naar je werk gaat. 

Na een tijdje zijn de vruchtjes al een beetje ontdooid en kun je ze in de mixer doen. Vervolgens snijd je het verse stuk fruit in kleine stukjes en doe je die ook in de mixer. Daarna kun je 3 eetlepels havermout erbij doen om het meer voedzaam te maken. Als laatste doe je er 4 scheppen magere kwark bij. Mixen maar!

Als toevoeging zou je er ook nog spinazie bij kunnen doen, maar persoonlijk vind ik fruit  alleen lekkerder. Daarnaast eet ik voor de lunch al veel groenten, dus is het met het ontbijt niet persé nodig. 

Smakelijk eten!